Een collega had laatst een heel makkelijk recept voor koekjes mee naar het werk, om samen met de cliënten koekjes te bakken. En ze waren verrukkelijk...
Ik heb het recept mee naar huis genomen en er een klein beetje een eigen draai aan gegeven.
Vorige week heb ik ze gebakken. Ik kon niet eens wachten tot ze goed waren afgekoeld, om er eentje te proeven... Missie geslaagd is mijn mening...
Het recept:
200 gram bloem
150 gram zachte boter
100 gram witte basterdsuiker
snufje zout
Wat ik er mee deed is:
200 gram zelfrijzend bakmeel
150 gram zachte boter
100 gram bruine basterdsuiker
(geen zout)
handvol rozijnen
Alles goed door elkaar mengen en dan draai je er bolletjes van die je op het bakblik (met bakpapier) platdrukt... Oven op 180 graden en in 20 minuten zijn ze klaar...
Eet smakelijk,
Wij gaan er even een paar dagen heerlijk tussenuit. Eind van de maand zijn we weer terug.
Ik wens jullie een heerlijk weekend,
Lieve groet,
Mirjam
Mmm die ga ik ook eens proberen!
BeantwoordenVerwijderenIk wens jullie een heerlijke tijd samen, geniet ervan!
Liefs,
Lisette
Die zìen erg lekker uit!!
BeantwoordenVerwijderenGeniet van het 'lekker wegzijn', veel plezier.
Lieve groet.
Zelfgemaakte koekjes zijn altijd lekker, alleen die geur al hè?
BeantwoordenVerwijderenJij ook een heel fijn weekend toegewenst Mirjam en fijne dagen er tussenuit!!
Ziet er lekker uit. Dankjewel voor het recept en geniet van de dagen er even uit!!
BeantwoordenVerwijderenJe koekjes zien er heerlijk uit, neem je ze mee voor onderweg? Gisteravond heeft mijn jongste dochter brownies gemaakt, ze weet niet wat er fout is gegaan, maar als we ze opgegeten hadden, konden we vandaag allemaal naar de tandarts i.v.m afgebroken tanden ;)! Misschien wil ze jouw koekjes nog wel maken!
BeantwoordenVerwijderenIk wens je een aantal heerlijke dagen, geniet er maar lekker van! Liefs, Ingrid
Jammie.
BeantwoordenVerwijderenIk wens jullie hele fijne weken. Geniet ervan.
Heel veel plezier en je koekjes recept ga ik zeker proberen!
BeantwoordenVerwijderenZiet er goed uit.
BeantwoordenVerwijderenIk denk ook dat jij het lekkerste recept hebt.
Ben zelf niet zo´n koekjes bakker maar ik dit wel een keer proberen.
groetjes Anita
Hoi Mirjam,
BeantwoordenVerwijderenMoet jou van Har bedanken voor attente en aardige reactie en ik heb jou knuffel doorgegeven....hij kwam bijna in ademnood;-
Ik ruik je koekjes op afstand....mmmm.....receptje ga ik opslaan.
Al eet ik al geruime tijd geen koek/gebak meer, bij hoge uitzondering na,maar gister liet ik me een heel klein stukje eigengemaakte bokkepootjestaart goed smaken.
Lieve Mirjam ik wens jullie een fijne ♥er tussenuit tijd♥
Ik ving er poosje geleden in reactie van jou bij andere blogger wat van op waar je heengaat, het is er zó mooi....en vergeet vooral niet de lekkere Espetada van het openvuur te eten:-)
Liever groeten en tot blogs!!!
Ger
Those biscuits look delicious Mirjam, and I am just enjoying a nice cup of tea this evening.
BeantwoordenVerwijderenZiet er heerlijk uit, Mirjam! Zandkoekjes zeiden we daar geloof ik tegen. En dan kun je er inderdaad heel veel mee varieren door toevoegingen zoals jij nu met de rozijnen hebt gedaan. Lekker voor in het vliegtuig?
BeantwoordenVerwijderenWens je heel veel plezier!
Lieve groet,
Gerry
Lekker!!!!
BeantwoordenVerwijderenmmmmm kan ze bijna ruiken!!Is lang gelden dat ik je gemaild heb.Maak t binnenkort goed!! :-)
BeantwoordenVerwijderenGeniet van je (mini?) vakantie!!
Liefs Ria
Mmmm, dat is een prima combinatie: makkelijk én lekker :-) Dit recept ga ik meteen overschrijven, leuk om eens met mijn meiden te gaan bakken. Misschien doen we wel wat chocolade erin in plaats van rozijnen (daar zijn m'n famkes niet zo dol op, raar he!).
BeantwoordenVerwijderenLekker even een poosje er tussenuit, ik wens jullie een heerlijke tijd.
Groetjes, Anita
Dan wens je een paar heerlijke dagen met veel genietmomenten, je koekjes zien er lekker uit Mirjam, lekker bij de koffie.
BeantwoordenVerwijderenLiefs
Tanja
Ze zien er jammie uit......
BeantwoordenVerwijderenGeniet maar heerlijk even van komende dagen........
Tot snel en liefs.....
Met een draai aan het recept heb jij wel heel
BeantwoordenVerwijderenerg smakelijke koekjes gemaakt!!!
Een recept wat ik ga gebruiken, lijkt me heerlijk!!!
Geniet lekker als je er tussenuit bent!!!!
Lieve groetjes,
♥Eefie
Lijkt me heerlijk.....fijn weekend...liefs Ria...xxx..
BeantwoordenVerwijderenHmm,dat receptje ga ik volgende week zeker eens proberen,bedankt alvast om het te delen. Prettig weekend nog!
BeantwoordenVerwijderenHoi Mirjam,
BeantwoordenVerwijderenIk zie dat jij ook aan het bakken bent geslagen. Nu dat het wat koeler weer wordt is het heerlijk om weer de keuken in te gaan en allerhande lekkernijen te bereiden. Je koekjes zien er erg smakelijk uit!
Een fijn weekend!
Madelief x
lekker en zo gezellig om te doen!! ga lekker genieten van jullie vakantie en van elkaar, heel veel plezier!!
BeantwoordenVerwijderenlieve groet, Tjits
Om te gaan watertanden! Hele fijne dagen toegewenst, geniet ervan en van alles......
BeantwoordenVerwijderenLieve groet, BB
Dat ziet er goed uit!
BeantwoordenVerwijderenToevallig hebben mijn dochter en ik vandaag ook koekjes gebakken maar dan met witte basterdsuiker, witte chocola en walnoten. Wel een stukje calorierijker dan die van jou haha.
Heerlijk om nu een weekje weg tegaan, geniet er van!
Liefs, Sas
Heerlijk zelfgebakken koekjes! Geniet van een paar dagen er tussen uit.
BeantwoordenVerwijderenLieve groet, Miranda
De koekjes zien er heerlijk uit! Leuk dat je het recept deelt ..... Geniet van de komende dagen!!
BeantwoordenVerwijderenLiefs,
Mmmmmm.....die zien er heerlijk uit Mirjam.
BeantwoordenVerwijderenIk wens je een paar heerlijke dagen toe met hopelijk nog wat mooie Herfstdagen.
Lieve groet, Mea
Bedankt voor het recept, het ziet er lekker uit en geniet van je vrije dagen! lieve groetjes Paula
BeantwoordenVerwijderenDit ga ik van de week eens even met mijn jongens maken. Op een lekkere herfstachtige middag. Daar komen er genoeg van dacht ik zo!
BeantwoordenVerwijderenZiet er heerlijk uit! Ik heb het recept even van je overgenomen.
BeantwoordenVerwijderenHele gezellige dagen!
Liefs, Annelies
Hmmm, ze zien er heerlijk uit, ik heb er eentje van het schaaltje genomen hoor. Ik wens je heel veel plezier de komende dagen. Groetjes, Nancy
BeantwoordenVerwijderen