zondag 21 oktober 2012

Vis roken

Ben is wel eens met zijn zwager een dagje wezen vissen, op forellen, in een speciale vijver. Maar deze zwager doet dit veel vaker en nu had hij ons beloofd een keer de gevangen forellen te komen roken, bij ons thuis...
Twee weken geleden was het zover. Zwager bracht naast de forellen ook een paar makrelen mee.
De voorbereidingen werden getroffen en terwijl wij buiten zaten toe te kijken, en alvast genoten van een drankje en een hapje, werden de vissen in een goed uurtje heerlijk gerookt...





 
We hadden de buren gewaarschuwd hoor, voor enige rookoverlast, en na afloop ook bij hen een lekker visje gebracht...


Je moet natuurlijk wel van vis houden, maar wij hebben er van gesmuld...



Ik wens jullie allemaal een geweldig fijne zondag en een heel mooie nieuwe week,

Lieve groet,
Mirjam

24 opmerkingen:

  1. Wat zijn die visjes dan lekker hè en meteen de gezonde vetten weer opgenomen ;)
    Ik las hier eventjes bij, wat een mooie zetels hebben jullie gekocht, het ziet er prachtig uit zeg!
    Fijne zondag, liefs, Sonja

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Ook al is het nog vroeg, het water loopt me in de mond. Ik ben verzot op vis en zeker deze gerookte. Wat een avontuur om in eigen tuin te doen. Ik ben helemaal niet jaloers natuurlijk. ;o)
    Fijne zondag.

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Het ziet er lekker uit. Kan me voorstellen dat jullie daarvan gesmuld hebben, Fijne zondag.Liefs Sabine

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Ik ben niet zo'n visliefhebber maar ik had het op zijn minst willen proeven. Lief dat de buren ook een visje mee kregen :)!

    Een fijne zondag, Mirjam! Lieve groet, Ingrid

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Het ziet er heerlijk uit zeg, wij hier zijn echte vis liefhebbers. Mijn zoon is gek op vissen en hier gaan ze dan wel eens op zee makrelen vangen en ook roken daarna lekker is er volgens mij niet een vers gevangen visje zelf gerookt en dan lekker opeten met een vers broodje zalig. En zo te zien hebben jullie ook lekker gesmuld het ziet er zalig uit. Geniet van je zondag,

    Groetjes Petra.

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Wat een heerlijke bezigheid, roken in eigen tuin...die buren zullen lekker mee gesmuld hebben en de rook voor lief genomen hebben:)
    Ik ben dol op vis en makreel, vooral gerookte, is heerlijk!!!

    Geniet van je weekend!

    Lieve groetjes,
    ♥Eefie

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Heerlijk gerookte forel en makreel en dan uit een rookoven in de tuin, beter en ook gezelliger kan bijna niet.
    Groeten, Janneke

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Ik vind vis (over het algemeen) heerlijk! Maar ik heb er wel een hekel aan als ik op m'n bord het beest nog moet ontleden ;)) Leuk dat jullie zo het hele traject eens hebben doorlopen!

    BeantwoordenVerwijderen
  9. Brrrr,ik griezel van alles wat ooit geademd heeft zoals ik dat altijd noem.Voor mij dus geen vlees en vis.Maar snap dat je als visliefhebber zoiets geweldig vind!!Fijn weekend.
    Liefs Ria

    BeantwoordenVerwijderen
  10. Ik ben niet zo'm liefhebber van vis waaraan je kan zien dat het een vis is...erg he maar ik vind het niet zo lekker dan:) Je eerste foto is wel mooi! En ik kan me voorstellen dat het heeft gesmaakt, lieve groetjes

    BeantwoordenVerwijderen
  11. Oh, wat leuk dat jullie dat zelf in de tuin hebben gedaan, volgens mij smaken ze dan nog véél lekkerder, (ik ruik het hier, héérlijk!)

    BeantwoordenVerwijderen
  12. Jeugdsentiment! Oh wat lekker, vers gerookte vis...
    Jullie hebben vast gesmuld!

    Fijne zondag nog!

    BeantwoordenVerwijderen
  13. O geweldig, een rooktrommel die staat ook zo hoog op het verlanglijstje van Mr H, de leukste foto vind ik die van de rook, zo herkenbaar ;-)

    Maar het ziet er heerlijk uit, meis wat zul je gesmuld hebben.
    Krijg er gelijk trek in.

    Liefs
    Tanja

    BeantwoordenVerwijderen
  14. lekker!!! en zo kúnnen je buren niet boos zijn geweest toch?

    Liefs,
    Lynda

    BeantwoordenVerwijderen
  15. ik ben dol op vis. heerlijk lijkt me dit.. versgerookte vis uit eigen tuin!!

    fijne zondag!
    lieve groet, Tjits

    BeantwoordenVerwijderen
  16. Heel eerlijk gezegd, Mirjam...
    Ik heb het er niet zo op.
    En helemaal niet als de vis nog vis is als hij op het bord ligt.
    Maar wel leuk om naast de overlast de buren mee te laten delen.

    Lieve groet,
    Gerry

    BeantwoordenVerwijderen
  17. Ziet er heerlijk uit Mirjam, zo'n gerookte vis...mmmmm...smullen maar.....Nu moet ik ook aan mijn vader denken want hij had zichzelf ook een oven gemaakt voor vis te roken....hij vond dit geweldig om te doen.....fijne week en lieve groet Marjon

    BeantwoordenVerwijderen
  18. So good with smoked fish. You may have a nice start to the week.

    Hugs

    BeantwoordenVerwijderen
  19. Haha maar goed dat je de buren een seintje had gegeven anders had de brandweer voor de deur gestaan.
    Heerlijk gerookte vis, ze zien er goed uit!
    Groetjes, Sas

    BeantwoordenVerwijderen
  20. Dat ziet er heerlijk uit, jullie hebben vast gesmuld.

    Fijne dag groetjes, Marjonel

    BeantwoordenVerwijderen
  21. Oh Mirjam, wat zien die visjes er heerlijk uit. erg leuk dat je ons het 'rookproces' laat meemaken. Enne, gelukkig hebben jullie de buren gewaarschuwd, anders hadden jullie de brandweer wel eens over de vloer kunnen gekregen hebben, haha ;-)))
    groetjes en een leuke week, Hilde

    BeantwoordenVerwijderen
  22. Hoi Mirjam,
    Ik heb het niet zo op vis. Ik lust alles maar vis ????? nee. Maar de foto's zijn mooi geworden en lief dat je de buren er ook van hebt laten genieten.
    groetjes Anneke

    BeantwoordenVerwijderen
  23. Nu ben ik toch wel heel benieuwd of je alle deuren en ramen goed dicht gehad zitten. Heb je niet nog een aantal dagen kunnen nagenieten van de heerlijke rookgeur?

    BeantwoordenVerwijderen
  24. MMMmmmmmmm heerlijk ik ben er gek op hahahha tja kan dat anders he Harlinger , heerlijk ziet het eruit maar vind het ook leuk om te zien , kijk altijd op de visserijdagen naar pallingroker en natuurlijk gaat er ook een kilo mee ,Ale en ik zijn gek op vis kan ons er wakker voor maken hoor ...prachtige foto's heb je ervan gemaakt tja het rookt maar daar heb je wel wat heerlijks voor terug ....fijne week lieve groet rosita

    BeantwoordenVerwijderen

Dank je wel voor je reactie,
Lieve groet, Mirjam