dinsdag 30 september 2014

September in vogelvlucht

En ja hoor, weer eentje voorbij... het lijkt steeds sneller te gaan...
En alweer deden we heel veel leuke dingen...

Ik fietste een dag met mijn broer, genoot van zijn gezelschap, de  heide, de paddestoelen en de Schotse Hooglanders.

Met Ben ging ik naar 'Beleef Landleven', wat was daar veel leuks en moois te zien. Een heerlijke dag hadden we...

De mussen en de andere vogels maakten veelvuldig gebruik van het vogelbadje.. maar wel heel leuk om het een keer te kunnen vastleggen...

Ik vond weer een streng hop in het park, kocht wat ontzettend mooi blauw-wit seriesgoed en genoot gewoon van de nazomer, met toch wel de tekenen dat de herfst er goed aan zat te komen...

Maar we vierden ook onze verjaardag, samen, omdat we dit jaar allebei 55 geworden zijn. We hadden een heel leuk feest en onze vrienden uit Harlingen bleven het hele weekend.
Zodoende gingen ze mee naar de proeverij, van de groentetuin, waar ik sinds begin augustus als vrijwilliger bezig ben... en wat hadden we prachtig weer dit laatste weekend van september...



Ik hoop dat oktober net zo'n leuke, gezellige maand gaat worden..
Ik gun het jullie van harte...

Voor de liefhebbers hier nog het recept van de aardappel-venkel-salade...


Je hebt nodig:
400 g aardappelen, geschild vastkokend
1 venkelknol
4 eieren, niet al te hard gekookt (ik gebruikte 8 eitjes van onze kippen)
4 eetl. mayonaise
1 eetl. wittewijn-azijn
1 theel. gedroogde dragon
1/2 bosje bieslook, fijngehakt
zout
versgemalen peper

Bereiden:
Snijd de aardappelen in kleine vierkante blokjes en zet ze op met water en zout.
Kook ze beetgaar en giet ze af. Laat ze uitgespreid afkoelen op een platte schaal.
Snijd ondertussen de venkel in vieren en snijd de stukken in ragfijne reepjes. Snijd de eieren in grove stukken.
Roer de mayonaise los met de azijn en dragon.
Schep de aardappel, venkel, eieren, mayonaise en bieslook voorzichtig door elkaar en breng op smaak met zout en peper.

Laat de salade afgedekt nog een half uur op smaak komen.


Eet smakelijk...

Lieve groet,
Mirjam

29 opmerkingen:

  1. Dat klinkt als een hele leuke en gezellige maand. Ik hoop dat oktober ook zo voor je wordt, met veel zonnige dagen en een aangename herfsttemperatuur.

    Liefs, Ingrid

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Voor jou ook een fijne Oktober maand.
    Leuke vogelvlucht heb je gemaakt.

    Groetjes,
    Inge, my choice

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Zo dat was al weer een fijne maand! Het saladerecept ziet er lekker uit, ga ik zeker ook een keer proberen. Hopelijk wordt de oktobermaand ook weer zo mooi.
    Groetjes,
    Janneke

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Wat een mooie maand, ook voor jou/jullie, heel bijzonder om van zoveel "kleine"mopmenten toch een bijzonder beleefmoment te maken. Mirjam je bracht mij op het idee om ook mijn maand september langs te gaan, dank je.

    En die venkelsalade, die ziet er heerlijk uit, dus die ga ik ook eens maken, fijne week verder,
    liefs Pauline

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Hoi Mirjam !
    Dankje voor het recept van de venkelsalade !!! Lief van je dat je dat hebt neergeschreven, ik keek er naar uit !
    En je foto's van september zijn mooi - de collage ziet er opvallend "herfstig" uit, iedereen "voelde" deze september al snel de herfst aankomen...
    Nog een fijne avond !!
    Liefs, Ingrid

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Het gaat snel, maar je hebt wel een leuke maand gehad. Lekker recept, heb ik opgeslagen en ga ik vast eens maken

    BeantwoordenVerwijderen
  7. De maanden vliegen voorbij...
    Ik moet het recept nog steeds maken.

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Een mooi overzicht. Je hebt leuke dingen gedaan. Het recept heb ik opgeslagen. We hebben de venkel dit jaar ontdekt en ik vind het heerlijk.
    Groetjes, Esther

    BeantwoordenVerwijderen
  9. De prachtige septembermaand is helaas voorbij.
    Mmmm,lekker dat recept , ga ik ook eens proberen , heb venkel in de moestuin.
    Ik wist echter niet dat je dat rauw kon eten .
    Liefs ,christel

    BeantwoordenVerwijderen
  10. Jij ook een hele fijne oktober maand, wat gaat de tijd toch snel.
    Ik heb het recept genoteerd en ga het een keer maken.

    Liefs, Marjonel

    BeantwoordenVerwijderen
  11. Je hebt een heerlijk maand achter de rug, gelukkig ligt er weer een nieuwe maand voor je open. Heerlijk toch!!
    Ik ben geen venkelliefhebber, maar in deze salade (ik ben echt gek op salades) zou ik het denk ik ik wel lusten.
    Zo'n salade past ook heel goed bij een barbecue ;-)

    Liefs Monica

    BeantwoordenVerwijderen
  12. Jammie! Dank voor het recept, hier heb ik nog venkels in de moestuin staan en die willen vast in zo'n heerlijke salade :)

    BeantwoordenVerwijderen
  13. Ik krijg het water in de mond! Heerlijk ziet dat gerechtje er uit! Komt hier meteen op het menu deze week!
    Prachtige foto's!

    BeantwoordenVerwijderen
  14. Wat had je een heerlijke maand, Mirjam!
    En wat een lekker uitziend gerecht.
    Ik schrok bijna van je overzicht, want ik zou het helemaal vergeten deze keer. Dus ik moet aan het werk.!

    Liefs, Gerry

    BeantwoordenVerwijderen
  15. Goedemorgen Mirjam, ja en dan is het zo maar weer oktober. De tijd lijkt inderdaad steeds sneller te gaan. Hoe ouder we worden hoe sneller, want ik denk niet dat kinderen het ook zo beseffen. Vroeger viel het mij n.l. niet zo op. Maar goed jij hebt sept. optimaal benut en ik wens je ook zo'n fijne herfstmaand toe.
    Het recept ziet er goed uit. De taart met de lange vingers heb ik vorige week gemaakt en hij was om te smullen. Dus dat recept houden we er in.
    Een fijne dag groetjes, Ingrid.

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Ja, de tijd gaat me soms veel te snel. Wat leuk dat je de taart met de langevingers hebt gemaakt. Lekker is die hè?
      Fijne dag, liefs, Mirjam

      Verwijderen
  16. Heb het recept opgeslagen, ziet er heerlijk uit! Bedankt en fijne maand!
    Groetjes
    lida

    BeantwoordenVerwijderen
  17. Wat een fijne maand heb je achter de rug Mirjam, je hebt weer een hoop leuke dingen gedaan.
    Hmmm dat klinkt lekker ik sla het recept op, dank je wel.
    Liefs,Hanny

    BeantwoordenVerwijderen
  18. Goh, is september ook alweer voorbij...het gaat inderdaad steeds sneller. Als ik mijn agenda kijk zitten de weekenden ook al vol tot het einde van het jaar... Zeker als je, zoals jij, allemaal leuke dingen mee maakt gaat het rap. En nu oktober...heb er toch wel zin in, ook al is de zomer nu echt verleden tijd. Maar de verkleuring van de natuur en lekker cocooning in huis, maken veel goed. En je recept wordt zeker opgeslagen...ziet er verrukkelijk uit!
    Liefs, Peetje

    BeantwoordenVerwijderen
  19. Prachtige collage en samenvatting van september en ja ik heb dat ook dat de
    tijd steeds sneller lijkt te gaan, kom soms tijd tekort…

    Die salade lijkt me heerlijk, ga ik zeker eens maken.
    Dank voor het recept en een fijne dag vandaag !
    Lieve groet Gea

    BeantwoordenVerwijderen
  20. Wat heb je een gezellige maand achter de rug. Ja de maanden vliegen om. Het lijkt wel of het steeds sneller gaat he? Hier zie je ook de herfst in aantocht . Heel veel spinnen dit jaar. Maar je recept ga ik uitproberen. Ik wens je een fijne dag, liefs Anneke

    BeantwoordenVerwijderen
  21. Het is weer een gezellige en afwisselende maand voor je geweest.
    Het recept lijkt me goed smaken; ik maak zelden iets met venkel, daarom is je recept zeer welkom!
    Fijne dag, liefs Linda

    BeantwoordenVerwijderen
  22. Een vrolijke collage Mirjam van een mooie septembermaand!

    Fijne avond!

    Madelief x

    BeantwoordenVerwijderen
  23. Wat een heerlijke salade lijkt me dat..
    Ga ik ook eens maken denk ik.

    Gr Roos

    BeantwoordenVerwijderen
  24. September ook al weer voorbij, de tijd vliegt (maar dat betekent dat we het leuk hebben toch).

    BeantwoordenVerwijderen
  25. Wat vliegt de tijd. Al zo'n tijd niet meer achter de pc gekropen om alle uitgebreid bij te houden, vaak vluchtig om wat te posten en daarna weer door.
    Leuk om jouw overzicht van september te lezen. En wat een heerlijk recept! Dank daarvoor, die ga ik zeker uitprinten en eens uitproberen.
    Fijn weekend alvast.
    Lieve groet,
    Mirjam
    MaDeLiefste
    http://mooisvanmadeliefste.blogspot.nl/

    BeantwoordenVerwijderen

Dank je wel voor je reactie,
Lieve groet, Mirjam